الشيكولاته غنية بالحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والزنك.والسلينيوم و مضادات الاكسدة التي توسع الاوعية الدموية فتخفض ضغط الدم . وتقي من تخثر الدم والتهاب الاوعية الدموية و السرطان وحروق الشمس. و تنشيط وظائف الكليتين والقلب وتقلل الدهون الضارة في الدم. كما تحتوي الشوكولاتة على الكافيين والثيوبرومين التي تبعث النشاط وتحسن المزاج و وظائف الدماغ المعرفية خاصة عند المسنين، كما تحسّن الطلاقة اللفظية لديهم
اضافة العسل الدوعني الى الشيكولاته اضاف للمنتج الفائدة والاستمتاع بالطعم
وهواجود أنواع العسل الطبيعيّ الذي تنتجه النحلات من رحيق شجرّة السدر،في وادي دوعن باليمن
فوائد عسل السدر الدوعني: