بسكويت عشبة المعجزة بالشوكولاته مع الشوفان

فوائد الشوفان كوجبة يومية:

1- ينشط عمليات انتاج الطاقة في الجسم لغناه بفيتامين ب و الألياف الغذائية من الكربوهيدرات المعقدة والتي تساعد على انتظام مستويات السكر في الدم وزيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يقي من السمنة.

2- يقي من مرض السكري من النوع الثاني، وذلك كونه ذو مؤشر جلايسيمي منخفض (مؤشر ارتفاع نسبة السكر في الدم).لأن إفراغ المعدة له بطئ مما يقلل سكر الدم وذلك يحسن من استجابة خلايا الجسم للأنسولين.

3- يقلل كلسترول الدم لغناه بألياف غذائية وفيتامينات ومعادن هامة لتنظيم عمل القلب وصحة الشرايين التاجية. 

 غني بالعناصر الغذائية الاساسية مثل:

كربوهيدرات معقدة تقي من الإمساك وتحسن وظائف الكلى لمرضى الفشل الكلوي – بروتينات نباتية خاصة تقلل من الاكتئاب - دهون غيرمشبعه- مغنسيوم الذي يحمي من ضغط الدم المرتفع - زنك الذي يمنح مناعة ضد الانفلوانزا والسعال - الحديد لقوة الدم - الفسفور والكالسيوم لصحة العظام والمفاصل – العديد من الفيتامينات

4- يقي من إصابة الأطفال بالربو في مرحلة الطفولة.

ثانيا فوائد تحلية البسكويت بعسل السدر: تعزز فوائد البسكويت بما يحمله العسل من فوائد جمه لتعزيز الصحه العامة والانجابية وللوقاية من الامراض لاحتوائة على مضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات والالتهابات 

محلى ايضا بعصير الصبار الذي يمنع الارتفاع المفاجئ في سكر الدم ويقوي القلب ويقي من الالتهابات و ينشط التمثيل الغذائي

 ثالثا:حبوب كاملة مثل بذور اليقطين و الفول السوداني و بذور الكتان و السمسم

فوائد الحبوب الكاملة غنية بالبروتينات النباتية والفيتامينات والمعادن الهامة وغنية بالاحماض الدهنية الاساسية مثل الاوميجا 3 و6 و9   وتقي من الامراض والالتهابات و تزيد القيمة الغذائية للبسكويت وتمنح شعور بالشبع

رابعا عشبة الاسباجول

ما هي عشبة المعجزة:

قشرة نبات الإسبغول المعروف علميا بفوائده يتم فصل القشرة من حبات الإسبغول بطريقة الغربلة وتعد من المصادر الطبيعية لألياف الكربوهيدرات غير النشوية من النوع الذي يتصف بسرعة الذوبان.

الفوائد العلاجية لعشبة المعجزة

    مفيدة في حالات السمنة المفرطة لأنها تعمل كالإسفنج- تقوم بامتصاص الكولسترول الزائد والدهون الضارة وبعض المواد السامة والمعادن الثقيلة مع الماء وتخرجها مع الفضلات من الجهاز الهضمي. وبذلك تقي من تصلب الشرايين وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

   تعمل على التقليل من وجود أملاح الصفراء في الأمعاء فتقلل من فرصة حدوث سرطان القولون.

   تساعد على تقليل معدل امتصاص الجلوكوز إلى الدم وبالتالي تساعد من التقليل من السكر بالدم.

   تسهل خروج الفضلات بانزلاقها داخل قنوات الأمعاء بعد لزوجتها بالعشبة وبذلك تنظم حركة القولون وتخفف آلامه وتقلصاته وتقلل الانتفاخات.

   عشبة المعجزة طاردة للغازات من المعدة وتخفف الإمساك.

     تخفف ألم القرحة الهضمية بالمعده والاثنى عشر و تزيل احساس الحرقه وحساسية المعدة.

    تساعد على علاج العدوى الأميبية المعوية والتقرحات المعوية وأمراض القناه الشرجية وقناة المستقيم لتأثيرها الملين لفضلات الامعاء الغليظة مما يسهل عملية الاخراج وخاصة على المصابين بالبواسير.

   تخفف من الشعور بالكسل والخمول وذلك بامتصاصها القلويات المرهقة من المعدة فتعطي شعوراً بالراحة والهدوء.

    تتميز بخواصها المبردة فيمكن استخدامها في التخفيف من الشعور بالعطش الشديد.

عشبة المعجزة: تتميز بالمساعده في تخفيض الكوليسترول

في دراسة على بعض من يعانون من التهاب القولون التقرحي (اضطراب معوي التهابي) اظهرت بسيليوم ايجابية كوصفة طبية لتقليل معاودة المرض. كذلك ينصح باستخدام بسيليوم كعامل تجسيم لحالات الاسهال المتوسط سواء بسبب تهيج القولون او بسبب داء كرون (نوع آخر من اضطراب الامعاء المتهيج) أوضحت الأبحاث في صحيفة امريكية للتغذية العلاجية أن استخدام نباتات ألياف قابلة للذوبان يعتبر جزء فعال ومحتمل للحمية المقصود منها علاج زيادة الكوليسترول في الدم. الألياف القابلة للذوبان مثل تلك الموجودة في قشر بسيليوم والجوار والصمغ ونخالة الشوفان لها تأثير مخفض للكوليسترول عندما تضاف إلى حمية منخفضة الدهون ومنخفضة الكوليسترول. وأوضحت أبحاث أخرى في صحيفة امريكية للتغذية العلاجية أن بسيليوم فعال جدا في تخفيض مستويات الكوليسترول عامة بالإضافة إلى المستويات السيئة، مما يساعد هؤلاء الذين يعانون من الكوليسترول المرتفع ومن يعاني من خطر زيادة الكوليسترول في الدم مثل النوع الثاني مرضى السكر. تقترح الدراسات ان تستعمل بسيليوم للمساعده في الإحساس بالشبع وتقليل الاحساس بالجوع. ولهذه الأسباب يساعد دمج بسيليوم ومصادر الألياف الأخرى في الحمية على تخفيض الوزن

العشبة مفيدة جداً في انقاص الوزن بأكثر من آلية:

   لأنها تنتفخ عند الاتصال بالماء أو الإفرازات الهضمية داخل المعدة مكونة هلام أو جل

   يكون هذا الهلام غير قابل للهضم فيعطي الإحساس الطبيعي بالشبع وكبح الشهية

   يقوم هذا الهلام بتقليل سرعة امتصاص الأغذية الأخرى مما يطيل فترة بقاء الطعام بالقناة الهضمية مما يعزز الشعور بالامتلاء.