بسكويت بالسميد

بسكويت الشوفان والسامولينا بالحبوب الكاملة

يحتوي على الشوفان والاسباجول والسامولينا الغني بالفيتامينات والالياف التي تخلص الامعاء من الامساك وتراكم الفضلات والدهون مما يخفض دهون الدم الضارة كما انه غني بالحبوب الكاملة مثل اللوز وبذور اليقطين والفول السوداني وجميعها غنية بالبروتينات والفيتامينات خاصة ب المركب. كما انه غني بالمعادن مثل: الحديد لتقوية الدم - الكالسيوم لتقوية العظام والاسنان - الاحماض الدهنية الهامة لصحة القلب والمخ مثل اوميجا 3 واوميجا 6 واوميجا 9 ويساعد في بعث النشاط البدني والذهني. تميز هذا البسكويت بهذا الكم الغني من المواد الغذائية الغنية بالألياف تجعل إفراغه من المعدة بطيء مما يمنح الشعور بامتلاء والشبع وذلك يساعد في إنقاص الوزن

ملحوظة: هذا المنتج يحتوي على الجلوتين ورغما أنه مادة غذائية مفيدة بسبب فوائد الألياف التي تحتويها إلا أن بعض الأشخاص لديهم حساسية منه ويسبب لهم ارتباك معوي

بسكويت مخبوز بخلطة رائعة من الألياف والحبوب المغذية المعززة للصحة علاوة على تحليتها بعسل السدر بفوائده الغنية عن التعريف وعصير الصبار

فوائد الشوفان كوجبة يومية:

• ينشط عمليات انتاج الطاقة في الجسم لغناه بفيتامين ب والألياف الغذائية من الكربوهيدرات المعقدة والتي تساعد على انتظام مستويات السكر في الدم وزيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يقي من السمنة.
• يقي من مرض السكري من النوع الثاني، وذلك كونه ذو مؤشر جلايسيمي منخفض (مؤشر ارتفاع نسبة السكر في الدم). لأن إفراغ المعدة له بطيء مما يقلل سكر الدم وذلك يحسن من استجابة خلايا الجسم للأنسولين.
• يقلل كولسترول الدم لغناه بألياف غذائية وفيتامينات ومعادن هامة لتنظيم عمل القلب وصحة الشرايين التاجية. 
• غني بالعناصر الغذائية الاساسية مثل:

كربوهيدرات معقدة تقي من الإمساك وتحسن وظائف الكلى لمرضى الفشل الكلوي – بروتينات نباتية خاصة تقلل من الاكتئاب - دهون غيرمشبعه- مغنسيوم الذي يحمي من ضغط الدم المرتفع - زنك الذي يمنح مناعة ضد الانفلوانزا والسعال - الحديد لقوة الدم - الفسفور والكالسيوم لصحة العظام والمفاصل – العديد من الفيتامينات

• يقي من إصابة الأطفال بالربو في مرحلة الطفولة.

ثانيا فوائد تحلية البسكويت بعسل السدر: تعزز فوائد البسكويت بما يحمله العسل من فوائد جمة لتعزيز الصحة العامة والانجابية وللوقاية من الامراض لاحتوائه على مضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات والالتهابات

محلى ايضا بعصير الصبار الذي يمنع الارتفاع المفاجئ في سكر الدم ويقوي القلب ويقي من الالتهابات وينشط التمثيل الغذائي

 ثالثا: حبوب كاملة مثل بذور القرع والفول السوداني وبذور الكتان واللوز

فوائد الحبوب الكاملة غنية بالبروتينات النباتية والفيتامينات والمعادن الهامة وغنية بالأحماض الدهنية الاساسية مثل الاوميجا 3 و6 و9   وتقي من الامراض والالتهابات وتزيد القيمة الغذائية للبسكويت وتمنح شعور بالشبع

رابعا عشبة الاسباجول

ما هي عشبة المعجزة:

قشرة نبات الإسبغول المعروف علميا بفوائده يتم فصل القشرة من حبات الإسبغول بطريقة الغربلة وتعد من المصادر الطبيعية لألياف الكربوهيدرات غير النشوية من النوع الذي يتصف بسرعة الذوبان.

الفوائد العلاجية لعشبة المعجزة

    مفيدة في حالات السمنة المفرطة لأنها تعمل كالإسفنج- تقوم بامتصاص الكولسترول الزائد والدهون الضارة وبعض المواد السامة والمعادن الثقيلة مع الماء وتخرجها مع الفضلات من الجهاز الهضمي. وبذلك تقي من تصلب الشرايين وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

   تعمل على التقليل من وجود أملاح الصفراء في الأمعاء فتقلل من فرصة حدوث سرطان القولون.

   تساعد على تقليل معدل امتصاص الجلوكوز إلى الدم وبالتالي تساعد من التقليل من السكر بالدم.

   تسهل خروج الفضلات بانزلاقها داخل قنوات الأمعاء بعد لزوجتها بالعشبة وبذلك تنظم حركة القولون وتخفف آلامه وتقلصاته وتقلل الانتفاخات.

   عشبة المعجزة طاردة للغازات من المعدة وتخفف الإمساك.

     تخفف ألم القرحة الهضمية بالمعده والاثنى عشر وتزيل احساس الحرقه وحساسية المعدة.

    تساعد على علاج العدوى الأميبية المعوية والتقرحات المعوية وأمراض القناة الشرجية وقناة المستقيم لتأثيرها الملين لفضلات الامعاء الغليظة مما يسهل عملية الاخراج وخاصة على المصابين بالبواسير.

   تخفف من الشعور بالكسل والخمول وذلك بامتصاصها القلويات المرهقة من المعدة فتعطي شعوراً بالراحة والهدوء.

    تتميز بخواصها المبردة فيمكن استخدامها في التخفيف من الشعور بالعطش الشديد.

العشبة مفيدة جداً في إنقاص الوزن بأكثر من آلية: 

   لأنها تنتفخ عند الاتصال بالماء أو الإفرازات الهضمية داخل المعدة مكونة هلام أو جل

   يكون هذا الهلام غير قابل للهضم فيعطي الإحساس الطبيعي بالشبع وكبح الشهية

   يقوم هذا الهلام بتقليل سرعة امتصاص الأغذية الأخرى مما يطيل فترة بقاء الطعام بالقناة الهضمية مما يعزز الشعور بالامتلاء.

خامسا طحين السامولينا ( السميد)