عسل الكستناء
عسل الكستناء
ينتجه النحل من ازهار الكستناء ويجمع في الصيف وله لون غامق وطعم قابض قليل الحلاوة وهو من الأعسال النادرة أكثر أنواعه شهرة هو المنتج في تركيا
فوائد عسل الكستناء الغذائية والصحية:
- غني بالمعادن والحديد الزنك والبوتاسيوم و المغنسيوم و اليود والفيتامينات B و Cولذا يفيد للضعف العام
- مضادات الاكسدة خاصة البينوسيميرين الغير موجودة في انواع العسل الاخري و فائدتها تنشيط وظائف المخ والاعصاب في الحالات العصبية والأرق والهستريا والوهن العصبي "عسل الكستناء" التركي هو الأفضل ، واستخدامه العادي لن يؤذي الجسم البشري مثل الأدوية الأخرى.
- منشط للغدد التي تفرز الكورتيزون المضاد للالتهاب فيفيد جداً في حالات بحة الصوت والسعال والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الحلق ، التهاب الأذن الوسطى القيحي والتهاب الجيوب الأنفية والبروستاتا ونزلات البرد.
- من بين جميع أصناف العسل ، يحتوي عسل الكستناء التركي على أكثر الخصائص المضادة للميكروبات والمضادة للبكتيريا والمطهرات و العدوى الفيروسية ، وبالتالي يمكن استعماله خارجياً لمعالجة الجروح والقروح.
- عسل الكستناء التركي مفيد بشكل خاص لجهاز الدوران ويوصى به لأمراض القلب والأوعية الدموية لتقوية الأوردة والشرايين ، ويستخدم في علاج التهاب الوريد الخثاري والدوالي ، كما ينظم الدورة الدموية الشريانية والوريدية ويقوي الشعيرات الدموية.
- عسل الكستناء التركي مفيد في الجهاز الهضمي. لأنه لا يهيج الغشاء المخاطي للمعدة والامعاء بل يهضم ويمتص من قبل الجسم بسهولة ، وله خصائص حموضة منخفضة ، يتم استخدامه في علاج قرحة المعدة والأمعاء دون جراحة ، ويفيد لحصيات الجهاز البولي وأمراض الكلى الأخرى. يحفز تدفق الصفراء ويوصى في حالات كسل الكبد.
- مثل جميع أنواع العسل الداكن يحتوي عسل الكستناء التركي على خصائص مضادة للأكسدة ومفيد جدا للوقاية من السرطان ومنشط للمناعة.
- يحافظ على صحة البنكرياس والطحال والكبد وينشط التمثيل العذائي فيفيد في الحمية
قواعد لأخذ عسل الكستناء:
- للأغراض الوقائية المعدل اليومي للعسل حوالي 65 جرام.ونصف الجرعة للأطفال فوق السنه من العمر.
- من أجل علاج نزلات البرد والعدوى والأمراض المزمنة ، يُسمح بتناول ما يصل إلى 100 جرام من المنتج في اليوم الواحد مقسم إلى 4 أجزاء.
- يمكن استخدام عسل الكستناء حتى مع مرض السكري. يجب أن يتم الإجراء بدقة تحت إشراف الطبيب المعالج. يجب ألا يتجاوز المعدل اليومي لمرضى السكري لأكثر من 30 جرامًا. وإذا لم يبدأ السكر في الدم بالارتفاع ، يمكنك الاستمرار